• February 17, 2015
• By vovoaki
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Bem-Nascido, Bem-Casado e Bem Gostoso!

O bem-casado é um doce bastante peculiar. A massa é muito macia, o recheio é normalmente de doce de leite claro ou escuro, ou baba de moça. Após longos anos este doce acabou se tornando algo tradicional nas festas de casamento.

Quem NUNCA comeu um bem-nascido ou bem-casado levanta a mão?Qual é a quantidade MINÍMA de bem-nascidos ou bem-casados que você já comeu?

E quem já comeu o bem-nascido ou bem-casado feito pela Thaís Botella do “Atelier Doce“? Euuuuuuuu!!!!

Quem quer conhecer os Bem- Casados do Atelier Doce da Thais Botella? OK!!!!!! Então vou aprensentá-los a vocês

Bem-Casados feitos por Thais Botella – Atelier Doce

Já fazem 4 anos que eu experimentei os Bem-Casados da Thais Botella e nunca mais esqueci o sabor. Mesmo sendo um doce a base de ovos, ela não  utiliza nenhuma essência para “disfarçar” o cheiro de ovo. O segredo dela  é o carinho e o cuidado na hora do preparo para que não seja necessário esse artifício.  Com toda a sua dedicação, os bem-casados ficam divinos e sem cheiro de ovos. Vocês precisam experimentar! É uma delícia!!!!.Lembrei-me de quando o bem casado dela ganhou no programa “Mais Você” ( Ana M.Braga) da Rede Globo como o “MELHOR BEM-CASADO” (sabor e decoração). Assistam ao video…

Vocês precisam conhecer  o site do “Atelier Doce “da Thais Botella> AQUI  e encomendar alguns delíciosos bem-casados.

Ah! Não se esqueçam e curtam a página do “Atelier Doce” no facebook

Thais Botella – Chef no Atelier Doce

Curiosidades  sobre o Bem-Casado (Fonte Wikipédia)

Bem-casados feitos e decorados por Thais Botella – Atelier Doce

Origem

O bem casado é um doce lusitano que espalhou-se também para o Brasil com a colonização e é comum nos dois países até os tempos atuais. A diferença básica entre o casadinho português e o bem-casado brasileiro é a textura da receita portuguesa, mais densa. Ambos são descendentes indiretos do multicentenário alfajor árabe. Sua aparência lembra muito o Macarons um bolinho recheado francês.

Simbologia

Dizem que o bem-casado é servido no final das festas de casamento para trazer sorte e prosperidade aos noivos recém casados. Simbolizando assim a união e o compromisso mútuo entre os pares.

Os bem-casados  são oferecidos nos mais diversos momentos:

Casamentos: Para dar sorte ao casal e aos convidados;
Nascimento: Dar as boas vindas ao bebê desejando-lhe vida feliz e saúde;
Empresas: Prosperidade e fortuna;
Debutante: Para compartilhar a juventude eterna;
Aniversários: Para comemorar os anos bem-vividos;
Bodas: Para compartilhar a união feliz e o amor eterno.

No evento “Um encontro com a Vovóaki” todos os convidados puderam saborear os Bem-nascidos do “Atelier Doce” OBRIGADA !!!! Thais Botella por esses maravilhosos e deliciosos “Bem-nascidos”  que você nos ofereceu.

Beijos da VovóAki